Pão de Ló
12 porções
20mEssa receita rende dois bolos um de coco e um de chocolate, ideal para aproveitar o forno para assar dois bolos.Essa massa é ideal para fazer bolos de aniversário.
O que você precisará
7 claras em neve
7 gemas de ovo
3 xícaras de açúcar
1 1/2 xícaras de leite
1 1/2 colheres de margarina ou manteiga
3 xícaras de trigo
1 1/2 colheres de fermento em pó
6 colheres de chocolate em pó
(Dados nutricionais 240 calorias, 10.05 g gordura, 30.21 g carboidratos, 8.71 g proteína, 291 mg colesterol, 114 mg sódio)Como cozinhar
1
Separe as gemas das claras , bata as claras em neve em seguida as gemas e o açúcar (o segredo desta massa é bater bastante na batedeira).Usar uma vasilha grande para a massa.
2
Derreter a margarina com o leite deixar ferver e colocar na massa batida, ainda quente.
3
Coloque a farinha e bata lentamente a massa na batedeira e em seguida coloque o fermento em pó. Coloque metade da massa em uma forma untada e a outra metade acrescente 6 colheres de chocolate em pó bata e em seguida coloque em outra forma para assar.
4
Coloque 200 ml leite de coco ,50 gramas coco,200 ml de leite na panela, adoce a gosto ,fure e molhe os dois bolos.
5
Depois da calda polvilhe coco por cima.
6
Depois da calda, faça um brigadeiro , uma colher de margarina, um lata de leite condensado, e 4 colheres de chocolate em pó, apurar no fogo e colocar por cima.
7
Rende muito.
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