Pastel de Massa Caseira
Massa rápida e me lembra aqueles pastéis assado eu gostei muito.
O que você precisará
500 gramas de trigo
250 ml de água morna
2 ovos
1 copo de óleo
sal a gosto
(Dados nutricionais 290 calorias, 12.72 g gordura, 30.48 g carboidratos, 17.5 g proteína, 268 mg colesterol, 27 mg sódio)Como cozinhar
1
Preparo do r echeio
Para o recheio você fará de sua preferência, eu fiz de carne moída e alguns de camarão. Mas pode fazer do que vc tiver e quiser. Fritei a cebola, alho e adicionei a carne moída, sal a gosto e extrato de tomate e esperei cozinhar e ficar pronto.
2
Adicione o trigo em um recipiente em seguida faça um buraco no meio do trigo para adicionar os ingredientes, em seguida adicione a água morna, ovos, óleo e o sal e mexe vai adicionando água aos poucos, e misture todos os ingredientes até não grudar mais nas mãos, se for necessário adicione mais trigo..
3
Amasse a massa com as mãos ,agora vai sovar um pouco em seguida abra a massa com um rolo e pegue um copo ou uma forminha redonda para fazer os moldes. Depois de cortado vc pode passar o rolo em cima das massinhas que foram cortadas para que abra mais.
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Agora adicione o recheio e feche pressione o garfo ao redor somente de um lado.
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Esquente o óleo e pode fritar..
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