Pepino Agridoce

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Marlene Sanches avatar
Vídeo de receita feito por Marlene Published on 12/11/2017, Visto por 3580 , 1 Comentários
yield6 porçõestotal time15m

Comida japonesa. Como fazer salada simples de pepino agridoce.

O que você precisará

1 kl. de pepino japones

1 xicara de açúcar

1 xicara de vinagre de arroz

1 colher sobremesa gengibre ralado

1 colher sopa de sal

1 colher de gergelim preto

(Dados nutricionais 83 calorias, 1.16 g gordura, 14.34 g carboidratos, 2.26 g proteína, 1 mg colesterol, 65 mg sódio)

Como cozinhar

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sal e deixe desidratando em um escorredor por aproximadamente uma hora.

Lave bem os pepinos, corte as extremidades. Passe pelo fatiador. Coloque o sal e deixe desidratando em um escorredor por aproximadamente uma hora.

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té derreter o açúcar, reserve até esfriar bem.

Em uma vasilha que vai ao fogo coloque o açúcar e o vinagre, mexa, aqueça até derreter o açúcar, reserve até esfriar bem.

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 o gengibre e o gergelim, mexa bem.

Depois de desidratado coloque os pepinos em uma vasilha, acrescente a calda o gengibre e o gergelim, mexa bem.

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nsumir.

Coloque em uma vasilha e leve a geladeira pelo menos por um dia antes de consumir.

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to, mas o preto fica melhor.

O gergelim dá um toque especial no gosto, usei o branco pq não tinha do preto, mas o preto fica melhor.

Comentários

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Charo Martinez avatar
Charo Martinez
31/12/2017 ☰
Como o changurro prepara
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