Queijo Branco Caseiro
O que você precisará
5 litros de leite
1 concha de sal grosso
4 ml de coagulante líquido
Como cozinhar
1
Colocar o leite em um balde. Depois colocar o coagulante e uma concha de sal grosso e deixar descansar por 45 minutos.
2
Depois de descansar, mexer e deixar por mais 15 minutos.
3
Colocar dois litros de água fervendo, mexer e escorrer. Colocar na forma para queijo. Colando água quente e apertando até ficar uma textura consistente.
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