Queijo Branco Caseiro

 

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O que você precisará

5 litros de leite

1 concha de sal grosso

4 ml de coagulante líquido

Como cozinhar

1

Colocar o leite em um balde. Depois colocar o coagulante e  uma concha de sal grosso e deixar descansar por 45 minutos.

Colocar o leite em um balde. Depois colocar o coagulante e uma concha de sal grosso e deixar descansar por 45 minutos.

2

Depois de descansar, mexer e deixar por mais 15 minutos.

3

Colocar dois litros de água fervendo, mexer e escorrer.  Colocar na forma para queijo. Colando água quente e apertando até ficar uma textura consistente.
Colocar dois litros de água fervendo, mexer e escorrer.  Colocar na forma para queijo. Colando água quente e apertando até ficar uma textura consistente.
Colocar dois litros de água fervendo, mexer e escorrer.  Colocar na forma para queijo. Colando água quente e apertando até ficar uma textura consistente.

Colocar dois litros de água fervendo, mexer e escorrer. Colocar na forma para queijo. Colando água quente e apertando até ficar uma textura consistente.

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