Radicci Cotti

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Marlene Sanches avatar
Vídeo de receita feito por Marlene Published on 21/03/2019, Visto por 9274 , 0 Comentários
yield4 porçõestotal time15m

O que você precisará

3 maços de folha de almeirão

50g de bacon

4 dentes de alho

sal

(Dados nutricionais 52 calorias, 2.81 g gordura, 6.31 g carboidratos, 1.7 g proteína, 0 mg colesterol, 124 mg sódio)

Como cozinhar

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generosa por que murcha, pode ser as folhas mais velhas ,  coloque na panela de pressão com água, quando levantar fervura marque 3 minutos, abre a panela e escorra a água, deixe esfriar e espreme bem para sair toda a água;

Lave as folhas do almeirão, (pode ser chicória, ou serralha)uma quantidade generosa por que murcha, pode ser as folhas mais velhas , coloque na panela de pressão com água, quando levantar fervura marque 3 minutos, abre a panela e escorra a água, deixe esfriar e espreme bem para sair toda a água;

2

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er de óleo ou banha, frite o bacon, acrescente o alho e frite-o;

Depois de expremida pique bem e reserve. Em uma frigideira coloque uma colher de óleo ou banha, frite o bacon, acrescente o alho e frite-o;

3

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itada até  secar bem a água.

Coloque o almeirao , acrescente sal temperado com pimenta, dar mais uma fritada até secar bem a água.

4

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Salpique parmesão

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