Receita de Bolo de Caneca Sem Lácteos
Fácil de fazer
O que você precisará
3 colheres de sopa de farinha de amêndoas
1 colher de sopa de cacau em pó
2 colheres de açúcar ou adoçante
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de chá de fermento em pó
60 ml de Leite de coco
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
(Dados nutricionais 357 calorias, 25.59 g gordura, 20.89 g carboidratos, 11.22 g proteína, 636 mg colesterol, 163 mg sódio)Como cozinhar
1
Juntar todos os ingredientes no liquidificador, exceto o ovo e o fermento. Separar a gema da clara do ovo. Colocar a clara no liquidificador e após peneirar a gema, colocá-la também. Bater bem e despejar em uma caneca grande. Dissolver o fermento em um pouco de leite de coco e incorpora-ló gentilmente ao restante da massa na caneca. Colocar no microondas em potência máxima por 3 minutos.
2
Calda: aquecer até engrossar 1 colher de sopa de chocolate 50% em pó com 40ml de leite de coco e 1 colher de sobremesa de açúcar.
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