Risoto de Ervilhas

frescas ou congeladas

Risoto de Ervilhas
 
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Marlene SanchesPublished on 2017-7-1

Receita muito fácil e feita com poucos ingredientes.

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1 Comentários

O que você precisará

600g de arroz arbório

300g de ervilhas

Meia cebola picada

70g de manteiga

1litro de caldo de carne

Sal a gosto

1 xicara de queijo parmesão

1 copo de vinho

Como cozinhar

1

Fritar  na Manteiga, cebola. Usar somente metade da manteiga

Fritar na Manteiga, cebola. Usar somente metade da manteiga

2

Adicionar ervilha e água ferver até secar água

Adicionar ervilha e água ferver até secar água

3

Em uma panela separado ferver o caldo de carne

Em uma panela separado ferver o caldo de carne

4

Adicionar o arroz e mexer bem

Adicionar o arroz e mexer bem

5

Adicionar o vinho

Adicionar o vinho

6

Adicionar uma concha de coldo, cozinhar por 20m. Adicionando mais caldo a medida que o caldo for secando

Adicionar uma concha de coldo, cozinhar por 20m. Adicionando mais caldo a medida que o caldo for secando

7

Adicionar o restante do caldo mexer até o caldo secar e ajustar o sal

Adicionar o restante do caldo mexer até o caldo secar e ajustar o sal

8

Depois de 20m coloque o queijo ralado e a manteiga...

Depois de 20m coloque o queijo ralado e a manteiga...

9

Comentários

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Laura Patelli Juliani Machado avatar
Muito bom , adorei sinto muito amor na receita, muito obrigada, grande luz para você
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