Salmão Assado No Papillote

Com legumes

 
Rafael Cafaratti avatar
Vídeo de receita feito por Rafael Published on 6/3/2017, Visto por 617 , 1 Comentários

Salmão assado no papillote com cenouras, tomate, pimentão e cabola.

O que você precisará

2 filés de salmão com pele

200g de requeijão próprio para culinária

1/2 cebola cortada bem fininha

1 pimentão médio

1 tomate médio

Azeite de oliva

Sal

Pimenta do reino

1/2 limão

Como cozinhar

1

Tempere os filés de salmão com sal, pimenta do reino e limão (cuidado para não exagerar no limão, meio limão deve bastar para os dois filés)

2

Corte os legumes em rodelas finas

3

Corte o papel alumínio em retângulos suficientemente grandes para cobrir o tamanho do seu filé

4

Pincele o papel com azeite de oliva na região onde vai os legumes e o salmão.

5

ue tudo com azeite de oliva.

Monte da seguinte maneira: cenouras, tomate, pimentão, salmão e cebola. Regue tudo com azeite de oliva.

6

ne o requeijão por cima e volte ao forno para gratinar (se julgar necessário use o dourador)

Asse no forno a 250°C por 30 minutos. Após abra o o papel alumínio e adicione o requeijão por cima e volte ao forno para gratinar (se julgar necessário use o dourador)

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Rafael Sanches6/3/2017 ☰
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