Salmão Com Pirão

Salmão frito no óleo de coco

Salmão Com Pirão
 
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Marlene Sanches Published on 7/16/2017, Visto por 601 , 1 Comentários

pirão da cabeça e espinha do peixe

O que você precisará

400 gramas de salmão (2 pedaços)

Sal a gosto (tempero completo)

1 colh. De óleo de coco

Cabeça do salmão ou resto da espinha

Sal a gosto

Meia cebola

1 tomate

2 folhas de louro

1 envelope de hondashi

Farinha de mandioca (temperada)

Como cozinhar

1

Tempere o salmão e reserve,  põe a cabeça e a espinha do peixe para ferver  com 2 folhas de louro

Tempere o salmão e reserve, põe a cabeça e a espinha do peixe para ferver com 2 folhas de louro

2

Passe pela peneira e tire a carne, na panela, frite na Manteiga  meia cebola picada e acrescente o tomate picado

Passe pela peneira e tire a carne, na panela, frite na Manteiga meia cebola picada e acrescente o tomate picado

3

Acrescente o caldo do peixe, o envelope de hondashi, salsinha e cebolinha

Acrescente o caldo do peixe, o envelope de hondashi, salsinha e cebolinha

4

Engrosse com farinha de mandioca,  podendo ser a temperada , sal e  pimenta a gosto.

Engrosse com farinha de mandioca, podendo ser a temperada , sal e pimenta a gosto.

Comentários

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches7/16/2017 ☰
Uau! As fotos estão ficando cada vez melhor! 😊
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