Sobremesa de Banana 🍌 Chico Balanceado
na travessa
Gosto dessa receita por que ela é muito simples e fácil de fazer.
O que você precisará
PARA A CALDA
6 bananas médias
1 xícara de açúcar
canela
1 xícara de água
PARA O CREME
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas
2 colheres de maizena dissolvida no leite
1 creme de leite
(Dados nutricionais 109 calorias, 1 g gordura, 25.22 g carboidratos, 1.04 g proteína, 0 mg colesterol, 25 mg sódio)Como cozinhar
1
Coloque a água para ferver, acrescente as bananas e o açúcar. Deixe cozinhar por 10 min. Depois acrescente a canela.
2
Bater as 3 claras em neve, em seguida 6 colheres (sopa) de açúcar e fazer merengue para suspiro. Pode acrescentar um colher de fermento por último.
3
Em seguida em uma panela acrescente o leite condensado o creme de leite as gemas a maisena e o leite. Mexa até engrossar o creme (quando começar a borbulhar) fique mexendo mais uns minutos e desligue o fogo.
4
Montagem da sobremesa
Coloque as bananas em um recipiente e em seguida adicione o creme e espalhe.
5
Sobre o creme coloque o suspiro e fazer picos colocando uma colher aleatoriamente e puxando para cima.
6
Coloque em forno médio somente para dourar os picos do suspiro. (o forno médio é em torno de 140° c). Por 10 min ou até dourar o suspiro.
7
Sirva gelado
Depois de gelado sirva a sobremesa de banana. Sua família vai adorar.
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