Spaghetti Carbonara

C/ ervilhas e amêndoas

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Marlene Sanches avatar
Vídeo de receita feito por Marlene Published on 22/01/2020, Visto por 2517 , 2 Comentários

O que você precisará

500g spaghetti

200g ervilhas congeladas

50g amendoas

2 a 3 dentes de alho

um maço de manjericão

15g de queijo parmesão

1 limão seciliano

100g de bacon

100g de iogurte ou creme de leite

4 ovos

2 colheres de azeite

(Dados nutricionais 205 calorias, 10.66 g gordura, 18.58 g carboidratos, 9.46 g proteína, 305 mg colesterol, 157 mg sódio)

Como cozinhar

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loque as ervilhas para dar uma escaldada por  30 segundos em uma peneirinha ( reserve)

Ferva águas em uma panela para o macarrão, acrescente sal, quando ferver coloque as ervilhas para dar uma escaldada por 30 segundos em uma peneirinha ( reserve)

2

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bacon em tirinhas e frite, desligue a frigideira e crescente o alho, (reserve)

Esquente uma frigideira e dê uma torrada nas amendoas, (reserve) corte o bacon em tirinhas e frite, desligue a frigideira e crescente o alho, (reserve)

3

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pique o manjericão, esprema o limão e rale um pouco da casca do limão,

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Bata os ovos,acrescente o queijo parmesão,o iogurte ou creme de leite;

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Uma colherinha de raspa de limão e uma pitada de sal; (reserve)

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ricão e duas colheres de azeite (reserve)

Cozinhe o spaghetti grano duro, triture as amêndoas misturando com o manjericão e duas colheres de azeite (reserve)

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4 porções para incorpar ao macarrão

8

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,  as ervilhas,  as amêndoas,

Escorra o spaghetti volte na panela, leve ao fogo baixo, acrescente o bacon, as ervilhas, as amêndoas,

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E a mistura dos ovos batidos, desligue e sirva com queijo parmesão. 😋

Comentários

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Amelia Lopes Bullara avatar
Amelia Lopes Bullara
12/02/2020 ☰
Eu
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Carmem Souza avatar
Carmem Souza
16/07/2021 ☰
Seus pratos são uma delicia
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