Terrine de Frutas

 
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Isabela De Ávila Published on 13/11/2019, Visto por 1187

O que você precisará

1 xícara (chá) de uva verde da sua preferência

1/2 xícara (chá) de mirtillo

1 xícara (chá) de morango

2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi

(Dados nutricionais 1 calorias, 0.02 g gordura, 0.21 g carboidratos, 0.05 g proteína, undefined mg colesterol, 0 mg sódio)

Como cozinhar

1

Em uma panela pequena, ferva 250 ml de água. Retire do fogo e junte as gelatinas, mexendo bem até se dissolverem por completo. Então, adicione mais 250 ml de água fria.

2

Umedeça o interior de uma forma de bolo inglês (11 x 21 cm) e forre-a com um saco plástico limpo e seco, de modo que o plástico fique bem rente à forma (o plástico adere melhor à forma quando ela está úmida). Depois, pingue algumas gotas de óleo em uma folha de papel absorvente e unte ligeiramente o plástico.

3

Disponha a gelatina na forma e, em seguida, todas as frutas, inteiras e lavadas. Leve à geladeira por 4 horas para endurecer.

4

Para desenformar, vire a forma delicadamente sobre um refratário. Remova a forma e, começando por uma das pontas, retire o plástico envolto na gelatina, tomando cuidado para não quebrá-la.

5

Corte fatias com uma faca bem afiada para que não desmonte a terrine e sirva a seguir.

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