Torta de Amendoim
O que você precisará
1 1/2 xícaras amendoim torrado e moido
1 xícara de açúcar
100g manteiga s/sal
2 gemas
200g de creme de leite
150g bolacha champanhe
(Dados nutricionais 296 calorias, 23.78 g gordura, 14.45 g carboidratos, 9.79 g proteína, 22 mg colesterol, 76 mg sódio)Como cozinhar
1
Bater a manteiga com o açúcar, até ficar esbranquiçado, acrescente as gemas uma a uma e vai batendo, bater muito bem, desligue a batedeira;
2
Acrescente uma caixinha de creme de leite, uma xícara de amendoim torrado e moido, misture tudo muito bem com uma espátula;
3
Forre uma refratária com parte das bolachas, coloque creme sobre as bolachas;
4
Terminei colocando o restante do amendoim e o restante das bolachas esfareladas sobre a torta. Sirva gelada!
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