Torta de Brócolis Low Carb
Receita original do Blog da Mimis
Funciona como qualquer refeição!
O que você precisará
1 brócolis inteiro
1 xícara (chá) de cenoura picada e cozida
3 xícaras (chá) de frango desfiado
0,5 xícara (chá) de salsinha picada
0,5 xícara (chá) de cebola
1 clara de ovo
2 colheres de sopa de requeijão light
1 pitada de sal
pimenta do reino a gosto
óleo para untar
(Dados nutricionais 109 calorias, 8.93 g gordura, 5.92 g carboidratos, 12.01 g proteína, 26 mg colesterol, 404 mg sódio)Como cozinhar
1
Corte o brócolis em pedaços grandes e cozinhe na água até ficar macio.
2
Escorra bem e seque com papel toalha.
3
Bata com um mixer ou liquidificador, acrescente metade do frango desfiado e a cebola e bata mais. Junte a clara uma pitada de sal e a pimenta do reino e misture.
4
Unte normalmente a travessa e coloque a massa no fundo e nas laterais.
5
Monte camadas colocando o restante do frango, o requeijão e a cenoura picada.
6
Cubra com a outra metade do recheio.
7
O restante da massa fechará a torta.
8
Leve ao forno por cerca de 30 minutos.
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