味噌玉子豆腐蒸豬肉片

 

味噌不只用來煮味噌湯,鹹香的麵豉味道用來做菜亦很適合,用味噌來醃豬肉片,放在玉子豆腐上面一起蒸,味噌味道同時滲進玉子豆腐之中。

您需要的东西

麻油 1 湯匙

五花腩 300 克

洋蔥 1 個

玉子豆腐 1 個

薑 5 克

蔥 5 克

白芝麻 1 少許

白味噌 2 克

味淋 1 湯匙

清酒 1 湯匙

砂糖 15 克

生粉 5 克

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