涼拌藕丁

 

湖北的特色菜中,藕占了相當重要的席位,涼拌藕丁是一道湖北菜。它不僅是夏秋季最清熱去火的養生菜,而且它還是湖北酒店裡的一道招牌菜!與此同時,這道菜的做法非常簡單,相信也可以算得上是入門級的菜肴了。

您需要的东西

藕 1 節

蔥 3 棵

青尖椒 2 隻

紅尖椒 3 隻

薑 20 克

蒜 4 瓣

剁椒醬 30 g

胡椒粉 2 克

料酒 3 湯匙

生抽 適量

香油 適量

醋 2 湯匙

鹽 4 克

砂糖 4 克

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