涼拌豇豆

 

豇豆是浙江一帶的風味名菜,屬於浙菜系。此道菜口感清爽、脆嫩,鹹中有辣,辣中帶酸,很是開胃。如果在吃之前放入冰櫃中稍稍冰鎮一下,在這炎炎夏日裡吃起來感覺更是爽。

您需要的东西

豆角 200 克

薑 20 克

紅尖椒 2 隻

蒜 2 瓣

鹽 8 克

醋 3 湯匙

油 3 毫升

辣椒粉 5 少許

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