涼拌青瓜皮蛋塔

 

青瓜是涼拌菜常用到的食材,除了簡單的拍青瓜,這次配搭玉子豆腐和皮蛋,同時享受軟滑和清爽口感,還有溏心皮蛋的滋味,令人難以抗拒。

您需要的东西

玉子豆腐 2 個

青瓜 1 切絲

皮蛋 2 隻

白芝麻 1 少許

指天椒粒 適量

蔥花 2 條

蒜蓉 2 瓣

生抽 適量

砂糖 5 克

辣椒油 1 茶匙

麻油 1 湯匙

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