秘制糖醋排骨便當

 

糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜,不分年齡與各人口味,大小通吃。選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成菜色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜下酒配飯都很不錯,一定會讓你的便當變得十分可口。

您需要的东西

豬小排 300 g

蒜 4 瓣

大蔥 3 條

薑 10 克

米醋 1 湯匙

砂糖 5 克

老抽 1 茶匙

生抽 適量

料酒 1 湯匙

鹽 5 克

白芝麻 1 少許

油 1 毫升

薯仔 1 克

蔥 2 棵

干辣椒 3 克

花椒 1 湯匙

醋 1 湯匙

麻油 1 湯匙

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