蒸釀冬菇豬肉

 

將冬菇反轉就像一隻小碟,釀入豬肉、馬蹄、蝦米等材料,蒸好後就像迷你肉餅,肉汁滿瀉。

您需要的东西

乾冬菇 10 隻

免治豬肉 200 克

蝦米 20 克

蒜頭 2 瓣

馬蹄 3 個

芫茜碎 適量

生粉 適量

鹽 適量

胡椒粉 適量

蛋白 1 隻

紹興酒 1 茶匙

生抽 1 茶匙

砂糖 1 茶匙

香油 適量

生粉 1 茶匙

胡椒粉 適量

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