蟹黃豬肉割包

 

大閘蟹季來了,想好準備自己的大閘蟹大餐了嗎?用蟹黃做一道台灣創意小吃!

您需要的东西

高筋麵粉 370 克

牛奶 220 毫升

牛油 45 克

砂糖 4 湯匙

酵母粉 3 茶匙

泡打粉 1 g

鹽 1 茶匙

融化牛油 適量

免治豬肉 200 克

蟹黃 100 克

薑蓉 10 克

蔥蓉 50 克

櫻桃蘿蔔(切片) 4 個

麻油 2 湯匙

豉油 2 湯匙

砂糖 2 湯匙

米醋 1 湯匙

料酒 適量

芫茜 適量

蔥粒 適量

白芝麻 適量

甜豉油 適量

油 適量

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