酸菜蓮藕炒豬頸肉

 

雖知豬頸肉脂肪含量比較高,但豬肉和脂肪分佈均勻,吃起來有爽脆的口感,實在很難叫人忍口吧!這次利用鹹酸菜中和一下油膩感覺,配搭爽口蓮藕,非常滋味。

您需要的东西

砂糖 5 克

生抽 適量

紹興酒 1 湯匙

豬頸肉 300 塊

鹹酸菜 150 克

蓮藕 50 克

紅辣椒 1 個

蒜 2 瓣

蔥粒 適量

紹興酒 1 湯匙

生抽 適量

砂糖 5 克

麻油 1 湯匙

胡椒粉 3 克

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