開胃酸豆角肉沫便當

 

酸豆角雖然平凡,但是味道卻一點也不單調。酸而鹹的味道,最適合搭配辣椒一起炒,再搭些肉末,酸、辣、咸,適合下飯,也能搭配清粥小菜,味道總是相宜。僅僅是想想,已經止不住要咽口水了。

您需要的东西

酸豆角 100 包

免治豬肉 130 克

干辣椒 10 克

蒜 2 瓣

料酒 2 湯匙

老抽 1 茶匙

淀粉 3 克

砂糖 3 克

香油 適量

椰菜 1 個

鹽 5 克

生抽 適量

花椒 1 湯匙

油 2 毫升

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