香辣魚香茄條便當

 

魚香茄子是中國八大菜系中川菜的著名菜肴。味道鮮美,柔軟潤香,鮮鹹適口。不僅國人喜歡吃,也是很多外國人的心頭好。很多時候都會將它作為蓋澆飯或者麵條的澆頭來食用。加入了辣椒的魚香茄子香味更加濃郁,配米飯吃的時候更能激發食客的食欲。

您需要的东西

茄子 1 條

蔥 10 克

薑 5 克

蒜 2 瓣

生抽 適量

老抽 1 茶匙

醋 1 湯匙

生粉 3 克

老乾媽 50 g

鹽 5 克

砂糖 5 克

水 50 毫升

油 2 毫升

鮮冬菇 4 隻

小青菜 7 棵

蠔油 1 茶匙

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