Pechuga de Pollo en Salsa Picante

Pechuga de Pollo en Salsa Picante
 
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Melany MVPublished on 2017-12-28

Es deliciosa.

visto por 729

3 Comentarios

Lo que necesitarás

una pechuga de pollo

5 tomates medianos o grandes

una chila mediana roja

una botellita de chile abanero

salsa Lizano o una similar

aceite

sal

sazonador

Cómo cocinar

1

Ponemos a cocinar la pechuga de pollo en una olla ,con agua y sal,por almenos 1 hora a fuego lento.

2

Cortamos en rectangulos pequeños la chila.

3

Cortamos en rodajas los 5 tomates y los hechamos a la licuadora ,mientras se licuan le añadimos la sal (al gusto).

4

En una sarten vertimos una pequeña cantidad de aceite,cuando ya está caliente hechamos el licuado de tomates y cocinamos por 3 minutos.

5

Añadimos la chila picada, el sazonador a nuestro gusto y cocinamos por 1 min.

6

Luego que ya está la pechuga de pollo, dejamos que se enfrie por 25 min, luego la desmechamos en trozos no tan delgados.

7

Ya que tenemos la pechuga desmechada la agregamos a la salsa de tomates, cocinamos por 2 min.

8

Añadimos el chile abanero 4 cucharadas medianas y también agregamos la salsa lizano en igual medida que el chile.

9

Dejamos cocinar por varios minutos hasta que la salsa de tomates se haga un poco espeza,contantemente revolvemos con cuidado de no destrozar la pechuga.

10

Y por último servimos con un poco de arroz blanco arreglado con chila picada.

Comentarios

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches2017-12-28 ☰
¡delicioso!
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Eliana Melo avatar
Eliana MeloHace 40 días ☰
Que es chile abanero?
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Joseling Aquino avatar
Joseling AquinoHace 3 días ☰
Qué es chila
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