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Tortas de Yuca y Queso Rallado

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Melany MV avatar
Melany MV Published on 17/01/2018, visto por 25527 , 2 Comentarios

Es economica y fácil

Lo que necesitarás

2 yucas grandes

1 paquete y medio de queso mozzarella rallado

media taza de maíz molido(con lo que se preparan las tortillas para tacos caseros)

sal al gusto

Cómo cocinar

1

cortamos las yucas en trozos que sean faciles de manipular cuando las rallemos.

2

mezclamos las yucas ralladas, el queso rallado, la media taza de maíz molido y la sal al gusto, revolvemos hasta alcanzar una consistencia masosa que sea algo firme.

3

ponemos a calentar una sarten con aceite por 2 min

4

con la masa que creamos hacemos pequeñas tortitas, no tan gruesas( esto para que se cocinen bien)

5

Ponemos a freir las tortitas en el aceite caliente, hasta que se doren..

Cómo cocinar

Postres

Desayuno

Comentarios

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Jhonatan avatar
Jhonatan
06/09/2018 ☰
Qué buena receta, ya la he hecho en casa hace un tiempo y me ha quedado exelente, probaré esta nueva técnica.
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Fulgencia Vidal Lorente avatar
Fulgencia Vidal Lorente
12/10/2021 ☰
I
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