Bramborové Lasagne
Co budete potřebovat
500 gramů brambor
400 gramů mletého masa
2 lžíce oleje
1 větší cibule
pórek
2x smetanu na vaření
1x plechovku krájených rajčat
3 lžíce kečupu
sůl
pepř
1 lžička oregána
1 lžička mletého kmínu
1 lžička grilovacího koření
tvrdý sýr na strouhání
1 lžička sladké papriky
Jak vařit
1
Nejprve si připravíme masovou směs. Nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na oleji, přidáme mleté maso které osolíme, opepříme a restujeme asi 5 min.
2
Až máme maso orestované přidáme mletý kmín, mletou papriku, plechovku rajčat, oregano a kečup. Na mírném plameni restujeme asi 5 minut. Hotovou směs dáme odstát.
3
Brambory okrájíme a nakrájíme na kolečka. Dno pekáčku vymažeme olejem a poklademe vrstvu brambor.
4
Vrstvu brambor mírně osolíme a opepříme. Na brambory dáme polovinu směsi kterou jsme si připravili a rovnoměrně rozprostřeme. Posypeme nakrajeným porkem.
5
Takto vrstvíme dokud nám směs nedojde. Poslední vrstvu směsi pokryjeme brambory které posypeme grilováním kořením.
6
Na závěr posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme smetanou. Dáme zapéct do trouby.
7
Pozvolna pečeme asi 60 min.
8
Komentáře