Celozrnné Housky

Play
PlayPause
 
Týnka Lenfeldová avatar
Recept videa vytvořený uživatelem Týnka Published on 02. 01. 2019, Zobrazeno 2048

Co budete potřebovat

KVÁSEK

30g droždí

100ml mléka

1 lžička třtinového cukru

trošek celozrnné mouky

TĚSTO

500g celozrnné mouky

100-150ml mléka

50g rozpuštěného másla

2 vejce

špetka soli

NAKONEC

hrubozrnná sůl

sezamová semínka (nebo kmín,mák)

1 žloutek

Jak vařit

1

Příprava kvásku

Připravíme si kvásek z droždí, trochu mléka (od oka tak 100ml), třtinového cukru a trochu mouky. Necháme nabýt na teplém místě asi třičtvrtě hodiny.

2

Těsto

Po nabytí kvásku smícháme se všemi ostatními ingrediencemi na těsto. Je potřeba hodně zpracovat.Těsto necháme kynout tak hodinku.

3

Na plech s tím

Těsto si rozdělíme na 16 kousků, vytvarujeme bobíky a dáme na plech vystlaný pečícím papírem. Na závěr housky potřeme žloutkem a posypeme solí a semínkama.

4

Pečení

Pečeme 20 minut na 180°C.

Komentáře

Avatar placeholder