Domácí Chleba
Vynikající, rychlý a je hned pryč
Co budete potřebovat
500g hladke mouky
3dcl vlazne vody
lzicka soli
2 lzicky cukru
lzice oleje
40g drozdi
vejce na potreni
(Nutriční fakta 177 kalorií, 0.39 g tuku, 42.08 g sacharidů, 1.06 g proteinu, undefined mg cholesterolu, 147 mg sodíku)Jak vařit
1
Ve vlazne vode smichame cukr a rozdrzene drozdi a nechame aspon 30 minut odstat.
2
Do misy dame mouku a smichame se soli.
3
Pridame olej a kvasek (pripravena voda s drozdim) a vypracujeme hladke testo. Musime opravdu poradne promichat.
4
Nechame 1 hodinu kynout.
5
Nachystame si plech ktery vymastime maslem a na nej dame bochnik testa. Pak nechame dalsich alespon 30 minut kynout.
6
Predehrejeme si troubu na 225 stupnu.
7
Bochnik radne potreme vejcem a vlozime do trouby.
8
Peceme pri 225°C po 15 minut idealne pri zapnutem ventilatoru a jak spodni tak horni ohrev. Chleba umistime do spodni casti trouby. Pak stahneme troubu na 200°C a peceme dalsich 35 az 45 minut.
9
Chleba ihned vytahneme z trouby a nechame vychladnout. (Ne uplne, jeste teply je uzasny).
Komentáře