Domácí Chleba

 
Jiří Florián avatar
Jiří Florián Published on 02. 04. 2020, Zobrazeno 2426 , 0 Komentáře

Vynikající, rychlý a je hned pryč

Co budete potřebovat

500g hladke mouky

3dcl vlazne vody

lzicka soli

2 lzicky cukru

lzice oleje

40g drozdi

vejce na potreni

(Nutriční fakta 177 kalorií, 0.39 g tuku, 42.08 g sacharidů, 1.06 g proteinu, undefined mg cholesterolu, 147 mg sodíku)

Jak vařit

1

Ve vlazne vode smichame cukr a rozdrzene drozdi a nechame aspon 30 minut odstat.

2

Do misy dame mouku a smichame se soli.

3

Pridame olej a kvasek (pripravena voda s drozdim) a vypracujeme hladke testo. Musime opravdu poradne promichat.

4

Nechame 1 hodinu kynout.

5

Nachystame si plech ktery vymastime maslem a na nej dame bochnik testa. Pak nechame dalsich alespon 30 minut kynout.

6

Predehrejeme si troubu na 225 stupnu.

7

Bochnik radne potreme vejcem a vlozime do trouby.

8

Peceme pri 225°C po 15 minut idealne pri zapnutem ventilatoru a jak spodni tak horni ohrev. Chleba umistime do spodni casti trouby. Pak stahneme troubu na 200°C a peceme dalsich 35 az 45 minut.

9

Chleba ihned vytahneme z trouby a nechame vychladnout. (Ne uplne, jeste teply je uzasny).

Komentáře

Avatar placeholder