Babčák

 

Málokterý pokrm se může chlubit tolika jmény a obměnami jako placky ze syrových brambor – bramboráky.

Co budete potřebovat

100 g slaniny, nakrájené na kostičky

200 g čerstvých hub, pokrájených

800 g syrových brambor

2 lžíce horkého mléka

3 lžíce hladké mouky

1 vejce

sůl a čerstvě mletý pepř

3 lžičky sušené majoránky

hrst petrželky, nasekané

3–5 stroužků česneku, drcené

olej na smažení

Komentáře

Avatar placeholder