Bešamel

 

Bešamelem se v kuchyni otevírá cesta k mnoha dalším jídlům. Nejenže máte základ pro rozličná suflé a omáčky, které proměníte podle momentálního stavu zásob, ale třeba lasagne získají takovou korunu, že už nikdy nezbudou do druhého dne.

Co budete potřebovat

500 ml mléka

2 bobkové listy

špetka muškátového ořechu nebo květu

sůl a bílý pepř

40 g másla

40 g hladké mouky

Komentáře

Avatar placeholder