Bramborový Krém S Pošírovaným Vejcem a Liškami

 

Pokud vám v polévce nevyhovuje chuť kyselého mléka, nahraďte ho sladkou smetanou na vaření.

Co budete potřebovat

700 g moučných brambor, oloupaných

1 l kuřecího nebo zeleninového vývaru

1 bobkový list

1 malá bílá cibule, nakrájená najemno

1 rovná lžíce kmínu

2 lžíce sádla

500 ml kyselého mléka nebo podmáslí

sůl a čerstvě drcený pepř

1 lžíce sušených hřibů, rozdrcených v hmoždíři na prach

100 g čerstvých lišek, očištěných a překrojených

4 vejce + 250 ml octa

čerstvá majoránka na ozdobu

Komentáře

Avatar placeholder