Cannelloni Plněné Dýní a Tofu Ricottou

 

Upřímně, tohle není pokrm, k jehož přípravě bych si stoupla během týdne po práci. Trvá přece jen déle, než bývají obvykle mé fyzické...

Co budete potřebovat

1 balení tofu natural

1 lžíce lahůdkového droždí

1 lžíce citrónové šťávy

hrst bazalkových lístků

sůl, pepř

1 lžíce olivového oleje

1 cibule

1 stroužek česneku

1 plechovka rajčat

hrst rozinek

hrst bazalkových listů, oregana

1 lžička uzené papriky

sůl, pepř

1 lžíce olivového oleje

1 pórek

250 g žampionů

cca 1/4 dýně hokkaido

1 hrnek špenátových listů

muškátový oříšek

sůl, pepř

250 g  bezlepkových lasagní/cannelloni

1 block tofu natural

1 tablespoon nutritional yeast

1 tablespoon lemon juice

handful basil leaves

salt, pepper

1 tablespoon olive oil

1 onion

1 garlic clove

1 tin tomatoes

handful currants

handful basil leaves, oregano

1 teaspoon smoked pepper

salt, pepper

1 tablespoon olive oil

1 leek

250 g mushrooms

about 1/4 pumpkin (Hokkaiod)

1 cup spinach leaves

nutmeg

salt, pepper

250 g lasagne/cannelloni

Komentáře

Avatar placeholder