Chateaubriand Pečený V Solné Krustě S Bylinkami

 

Křehká svíčková pečená v solném těstě je krásně šťavnatá a provoněná čerstvými bylinkami.

Co budete potřebovat

450 g hladké mouky

100 g hrubé mořské soli

1 vejce + 1 na potření

2x 480 g hovězí svíčkové, nejlépe ze střední části

sůl a čerstvě drcený černý pepř

2 lžíce slunečnicového oleje

50 g směsi čerstvých bylinek (rozmarýn, tymián, šalvěj, oregano, petrželka), nasekaných

Komentáře

Avatar placeholder