Císařské Řízky S Aïoli

 

Křupavé řízečky, domácí hranolky, česneková majonéza – tomu málokdo odolá!

Co budete potřebovat

4 kuřecí prsíčka bez kůže a kostí

4 stroužky česneku, rozdrcené

1 lžička mletého sušeného zázvoru

1 lžíce citronové šťávy

hrubá mouka, vejce, sůl a strouhanka na obalení

olej na smažení

500 g moučných brambor

2 lžíce rostlinného oleje

mořská sůl na posypání

4 žloutky

1 lžíce bílého vinného octa

1 stroužek česneku, rozdrcený

2 lžíce citronové šťávy

500 ml olivového oleje

Komentáře

Avatar placeholder
Jiri Rokos avatar
Jiri Rokos
07. 05. 2018 ☰
Dobře
Viz Překlad