Čočková Polévka S Kari

 

Sytá polévka, která prozáří i dlouhé večery

Co budete potřebovat

1 lžíce ostré kari pasty

1 cibule, nadrobno nakrájená

2 stroužky česneku, najemno nakrájené

4cm kousek čerstvého zázvoru, oloupaný a najemno nasekaný

1 lžička římského kmínu

200 g červené čočky

1,5 l kuřecího nebo zeleninového vývaru

50 g drobných zlatých rozinek

nastrouhaná kůra a šťáva z 1 limety

150 g nízkotučného bílého jogurtu

2 lžíce jemně sekané máty

sůl a pepř na dochucení

4 prohřáté chlebové placky k podávání

Komentáře

Avatar placeholder