Čokoládovo-citrónový Meringue

 

Tak toto bezé s pracovním názvem “Maringue Harailosh”, vzniklo takto:

Co budete potřebovat

6 bílků

špetka soli

300 g třtinového moučkového cukru

2 lžíce pravého kakaa

2 lžíce redukce z balzamika

Pařížská šlehačka z 1l smetany …

Citrónový krém ze 6ti žloutků

Komentáře

Avatar placeholder