Čokoládový Dort Folk

 

Je to už nějaký čas, co jsem upekla dort s pracovním názvem "Folk" podle těch krásných květinových válečků, ale stále jsem se nemohla dopracovat k tomu, abych dokončila recept, což by byla škoda, kdyby se ztratil někde v neuzavřených souborech u mě v počítači, a pár desítek jich tu bohužel mám.

Co budete potřebovat

175 g změklého másla

175 třtinového cukru krupice

3 šťastná vejce

220 g hladké mouky

2,5 lžičky prášku do pečiva z vinného kamene

kůra z jednoho bio citrónu

lžíce vanilkového extraktu

nebo přímo vanilku

1 pudink

250 ml mléka

100 g třtinového moučkového cukru

2 lžíce kvalitního kakaa

1 plechovka kaštanového pyré (500 g)

250 g změklého másla

2-4 lžíce rum

800 - 900 g marcipánu

kakao na obarvení marcipánu

Komentáře

Avatar placeholder