Čokoládový Dort S Karamelovou Šlehačkou

 

Tak toto byl můj narozeninový dort. Musela jsem si ho upéct sama, protože jak maminka prohlásila, stejně peču nejraději z celé rodiny. Tak ať se vyřádím dle libosti. A tady máme výsledek - hutný čokoládový dort (inspirovaný Nigellou Lawson) s karamelovou šlehačkou, o které se vám bude zdát ještě dvě noci, takovou na ni budete mít chuť. Nikdy nebudete chtít dojíst svůj kousek, to vám garantuju.

Co budete potřebovat

400 g hladké mouky

300 g krupicového cukru

1 bal. kypřicího prášku

80 g kakaa holandského typu

100 g čokolády

360 g másla + na vymazání formy

4 velká vajíčka

1 lžička mandlového extraktu

300 ml zakysané smetany

100 g sekaných mandlí (nechte si stranou 1 lžíci na ozdobu dortu)

1 plechovka karamelového salka

400 ml smetany ke šlehání

100 g cukru krystal

1 lžíce sekaných mandlí

Komentáře

Avatar placeholder