Čokoládový Koláč Se Sušenými Švestkami

 

Šťavnatý díky ,opilým švestkám‘ a podávaný ještě vlažný, s kopečkem šlehačky nebo zakysané smetany – to je koláč pro opravdové milovníky (čokolády)

Co budete potřebovat

250 g rozpůlených sušených švestek bez pecek, pnamočených na půl hodiny do koňaku nebo rumu

20 g kakaa holandského typu

100 g čokolády na vaření, nejlépe se 70% obsahem kakaové hmoty, nalámané na kousky

50 g másla + ještě trochu

na vymazání formy

170 g krupicového cukru

4 bílky z velkých vajec

80 g hladké mouky

1 lžičku mleté skořice

šlehačku nebo zakysanou smetanu na ozdobu

Komentáře

Avatar placeholder