Hamburguer icon
Craftlog logoVaření

vaření

dřevoobrábění

domů

šití

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Recepty

  2. Z Evropy

  3. Od Nordic

  4. Ze Skandinávie

Gravlax — Pohřbený Losos

👍   1
 

Gravlax, či po našem “Pohřbený losos”, chcete-li, je pokrmem, jež připravovali již staří skandinávci. Jeho příprava spočívá v tom, že se čerstvé lososí maso naloží do soli, cukru, pokape pálenkou, neprodyšně zabalí a zakope hluboko pod zem. Tam se pak maso díky ingrediencím a tlaku zeminy konzervuje. Po několika dnech se pak maso vykope, očistí, nakrájí a konzumuje.

Co budete potřebovat

200 g lososího filetu

1 červená řepa

kopr

kůra z půlky citronu

pálenka

sůl

cukr

250 g zakysané smetany

hrst kopru

šťáva z půlky citronu

sůl

pepř

urlZdroj devceuplotny.cz

Jak vařit

Losos

Komentáře

Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Česká republika

Domovská stránka

Vaření

Dřevoobrábění

Domů

Šití

—

Kontakt

Kategorie

Zásady Ochrany Osobních Údajů

Země

🏆🏆 nejlepší aplikace 🏆🏆 , lehká a bezplatná. Více než 1 000 000 receptů.🏆🏆 nejlepší aplikace 🏆🏆 , lehká a bezplatná. Více než 1 000 000 receptů.
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram