Houbový Krém

 

I když se vám zrovna nepodaří přinést z lesa pořádný úlovek, tahle polévka vám vynaložené úsilí vynahradí. Můžete do ní totiž dát houby, jako jsou babky nebo klouzky, které se do jiných pokrmů příliš nehodí.

Co budete potřebovat

350 g směsi lesních hub

60 g másla

1 cibule, pokrájená nadrobno

1 lžíce hladké mouky

1 menší brambora, oloupaná a nakrájená na kostičky

1 l mléka

sůl a čerstvě mletý pepř

pažitka a krutony z toustového chleba na ozdobu

Komentáře

Avatar placeholder