Hovězí Pečeně S Červenou Řepou a Křenem

 

Plnohodnotný oběd – zasytí opravdu každého. Nádherně jemný

Co budete potřebovat

5 lžic olivového oleje

1 kg hovězího roštěnce

12 malých cibulí

lžičku krupicového cukru

1 1/2 lžíce octa balsamico

rostlinný olej na fritování

sůl a pepř

4 malé červené řepy (asi velikosti meruňky), nevařené a neoloupané

170 g salátových listů (efektně vypada­jí červen)

3 lžíce nasekané čerstvé petrželky  a pažitky

2 lžíce nasekaného čerstvého estragonu (prodává např. Carrefour)

2 lžičky strouhaného konzervovaného křenu (Krenex)

5 lžic zakysané smetany

sůl a pepř na dochucení

Komentáře

Avatar placeholder