Jablka V Těstě Se Skořicovou Pěnou a Hruškovým Čatní

 

Důkaz toho, že luxusní dezert se dá připravit i z obyčejných surovin. A navíc – příprava je hračka!

Co budete potřebovat

4 máslové hrušky, oloupané a bez jádřinců

vymačkaná šťáva z 1 citronu

2 lžíce medu

2 lžíce koňaku

200 ml smetany ke šlehání

50 g bílé čokolády, rozpuštěné

špetka mleté skořice

100 ml bílého vína

1 bílek

50 g hladké mouky

1 lžička kukuřičného škrobu

1 vanilkový lusk, vyškrábnutá dřeň

150–200 g krupicového cukru (dle chuti)

2 pevná jablka, oloupaná a bez jádřinců

slunečnicový olej na smažení

čerstvé lístky máty a moučkový cukr na ozdobení

Komentáře

Avatar placeholder