Jednoduchý Fenyklový Salát S Chilli Omáčkou

 

Křupavý fenykl je do salátů jako stvořený! Naše verze je navíc otevřená dalším nápadům – zkuste přidat třeba olivy, jemný, nebo naopak pikantní sýr, případně opražené ořechy, které podpoří křupavost salátu.

Co budete potřebovat

2 avokáda

4 drobné fenykly nebo 2 velké, očištěné a nakrájené na velmi jemné plátky

hrst třešňových rajčátek, ideálně červených i žlutých, přepůlených

svazek řeřichy nebo jiných drobných zelených lístků Na zálivku

2 lžíce najemno nakrájené červené cibule

2 malé stroužky česneku, rozdrcené

4 lžíce olivového oleje

2 lžíce sladké chilli omáčky (sweet chilli sauce, k mání v supermarketech v oddělení exotických specialit)

2 lžíce limetkové šťávy

Komentáře

Avatar placeholder