Jidáše

 

Tohle pečivo vám provoní celou kuchyň. Můžete si ho dát jen tak nebo pokapané medem. Jidáše se dřív pekly na Zelený čtvrtek; jejich tvar symbolizuje provaz, na kterém se Jidáš oběsil.

Co budete potřebovat

60 g krupicového cukru

500 g hladké mouky

300 ml dvanáctiprocentní smetany

40 g droždí 

2 žloutky

150 g změklého másla

nastrouhaná kůra z jednoho citronu

2 lžičky citronové šťávy

1 vanilkový cukr

špetka soli

1 vejce na potření

med na pokapání

Komentáře

Avatar placeholder