Křehký Letní Ovocný Koláč

 

Tyto koláče jsou skvělé! Mohou být velmi luxusní, zároveň jsou vděčné, protože s jejich náplněmi můžete experimentovat a dají se zařadit do kategorie last minute, pokud budete mít v mrazáku připravené křehké těsto náplň můžete uzpůsobit sezóně a vašim preferencím. Tentokrát jsem zvolila letní variantu v kombinaci s růžovým sirupem. Růžová voda či sirup, se teď staly takovým gastronomickým trendem, tak můžete Vaše hosty překvapit i vy. Dodají nevšední a lákavou chuť, skvěle se hodící k letnímu ovoci. Zdobit pak můžete při servírování jedlými okvětními lístky růží.

Co budete potřebovat

Ingredience:

1/2 křehkého těsta

Na náplň

Na náplň:

4 broskve

2 řapíky rebarbory

menší hrozen bez peckatého hroznového vína

2 lžíce cukru z opravdové vanilky

2 lžíce hladké mouky

2 lžíce růžového sirupu nebo růžové vody

1 šťastné vejce na potření

lžíce třtinového cukru na posypání

Na servírování

Na servírování:

200 ml zakysané smetany

Komentáře

Avatar placeholder