Krémové Zeleninové Rizoto

 

Přimět děti, aby jedly dostatek ovoce a zeleniny, může být tvrdý oříšek. S rizotem jim do jídelníčku zapracujete trochu vitaminů a vlákniny – a ani si toho nevšimnou…

Co budete potřebovat

1 lžíce olivového oleje

1 cibulka, nadrobno nakrájená

1 pastinák, nadrobno pokrájený

2 střední mrkve, drobně pokrájené

350 g rýže na rizoto (kulatozrnná)

1 bobkový list

1,2 l horkého zeleninového či kuřecího vývaru

140 g mraženého hrášku

50 g nastrouhaného parmazánu

sůl a pepř

Komentáře

Avatar placeholder