Co budete potřebovat

1 lžičku rostlinného oleje

2 plátky libové anglické slaniny, jemně pokrájené

2 velká kuřecí stehna s kostí, ale bez kůže

1 středně velkou cibuli, nakrájenou nadrobno

1 drcený stroužek česneku

1/2 lžíce hladké mouky

1/2 lžíce rajčatového pyré

150 ml suchého bílého vína

200 ml drůbežího vývaru

50 g předvařené čočky

1/2 lžičky sušeného tymiánu

80 g žampionů nebo lesních hub; větší rozpůlte

sůl a pepř na dochucení

Recepty