Lilková Polévka S Parmezánem

 

Výborná kombinace lilků, parmezánu a rajčat na letní večery… Postup, jak připravit lilky v troubě, se vám bude hodit i na jiné úpravy.. Je to základní příprava na různé studené pomazánky a dipy.

Co budete potřebovat

3 malé lilky nebo 2 střední

4 lžíce olivového oleje

1 větší cibule na jemné kostičky

4 stroužky česneku na plátky

450 g masitých rajčat (nebo konzervu krájených nebo celých rajčat)

3 hrnky vody (z výhodou i vývar ..))

mořská sůl

čerstvě mletý pepř

čerstvá bazalka

80 g strouhaného parmezánu na servírování

krutóny na servírování

Komentáře

Avatar placeholder